miércoles, 22 de diciembre de 2010

AZAHAR (Citrus aurantium) - Sistema nervioso central, fragilidad capilar.


Es originaria de China.

Introducida en Europa en el siglo XII (variedad amarga).

Se emplean los pétalos, que contienen una esencia con limoneno, linalol y geraniol de acción antiespasmódica y sedante del sistema nervioso central.

La naranja, fruto de este árbol, es rica en vitaminas y minerales.

Contiene de 50 a 100 mg. de vitamina C por 100 g. de zumo.

Lleva vitamina B1, B2, P, carotenos, calcio, potasio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, cobre, zinc, manganeso, bromo y ácidos organicos (ácido málico, ácido tartárico, ácido cítrico).

Los frutos algo verdes contienen abundante hesperidina, pectina, aurantina, ácido aurántico
y esencia, siendo fuente de extracción de bioflavonoides, protectores de la vitamina C.

Las hojas y frutos contienen heterósidos flavonónicos, sobre todo hesperidósido o ramnoglucósido de hesperetol, con acción vitamínica P, por lo que actua sobre la fragilidad capilar.

También contienen principios amargos (naringósido, eriodictiósido), que le confieren una acción tónica y aperitiva (corteza).

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