viernes, 16 de julio de 2010

Licor de cerezas - Hígado - Vejiga - Riñón


HÍGADO, VEJIGA, RIÑÓN
Licor de cerezas

Este licor sienta divinamente a las personas que padecen del hígado, la vejiga o el riñón.

Ingredientes
1⁄2 kg de cerezas frescas (preferentemente de tipo guinda y muy maduras)
200 g de azúcar
1 l de orujo
Canela
Clavo

Preparación
Lavar bien las cerezas, quitarles los rabillos y los huesos y ponerlas en un frasco de cierre hermético con el resto de ingredientes.

Tapar el tarro y dejarlo reposar a oscuras durante 1 mes.

Uso
Tomar una copita después de comer de vez en cuando.

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