lunes, 12 de abril de 2010

Cómo alegrar un aburrido arroz blanco de forma económica

Arroz


Soy de la idea de comer de una forma alegra, que despierte los sentidos, no solo la vista que por supuesto es importante. También el gusto y de verdad que de vez en cuando no está mal un arroz blanco simple pero a veces hay que alegrarlos, hoy os presento tres propuestas económicas para alegrar el arroz blanco.


Teniendo 400 gr de arroz en las tres opciones, empezamos por la primera, arroz con ajo y nuez moscada. Necesitaremos 8 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de nuez moscada y 1 cucharadita de canela. Una vez hecho el arroz, se doran los ajos y se añade la nuez moscada y la canela.


La segunda opción es un arroz con cilantro y limón. Picamos un manojo de cilantro y rallamos dos limones. Mezclamos y se lo añadimos al arroz, añadiendo además el zumo de 1 limón.


Y la última de nuestras tres versiones baratas de arroz es un arroz picante. Picamos dos guindillas rojas, la pochamos en un poco de aceite y le añadimos cuatro cucharadas de tomate concentrado. Mezclamos con el arroz y servimos.


Pintxo, editor de Yo llego a fin de mes



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